Диетолог


Диетология — это область знания, которая изучает вопросы питания, в том числе и для больного человека. Направлена на рационализацию и индивидуализацию питания, на обеспечение безопасности питания. Диетологию иногда могут спутать с гигиеной питания . Диета может формируется на основе патогенетических механизмов заболевания и оценки потребности конкретного больного в пищевых веществах и энергии . Каждая диета должна контролироваться по энергетической ценности, количеству и конечно качественному составу белка, жира, углеводов, минеральных веществ, микроэлементов, витаминов, и других биологически активных веществ .


© 2018 - Лечебно-консультативный центр «Альмед»